Рецепт недели на этот раз — марокканский огуречный салат! У этого салата аромат восточного лета — и благодаря мяте приятный, освежающий вкус. Ну и, конечно, куча пользы, ведь тут очень много клетчатки и витаминов. Зелёный свет - настоящая живая еда!
Ингредиенты:
Огурцы - 4 шт.
Апельсин - ½ шт.
Лимон - ½ шт.
Мята - 2 веточки
Тимьян - 2 веточки
Мёд - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Перец - щепотка
Понадобятся огурцы, апельсин, лимон, мята, тимьян, мёд, оливковое масло, соль и перец. Всё предельно просто. Огурцы натереть на крупной тёрке, переложить в миску. Выжать сок половинок апельсина и лимона, добавить листья тимьяна, мяту, немного мёда, оливковое масло, соль и перец. Перемешать. Готово!
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и блогер Анна Брусиловская.