Профессиональные французские пекари готовят свои идеальные круассаны целых три дня. Конечно, на такой кулинарный подвиг способна не каждая хозяйка! Автор кулинарного блога Айза Магомедова и её помощник сын Давид используют готовое слоёное тесто. Всего полчаса - и выпечка готова!
Ингредиенты:
- Слоёное дрожжевое тесто 200 г
- Мука - для раскатывания
- Яйцо
Для начинки:
- Мармелад
- Яблоки
- Корица
- Шоколад
Раскатать тесто, разделить на треугольники. Выложить на них начинку - мармелад, шоколад и яблоко с корицей. Cформировать круассаны.
Уже скрученные заготовки нужно смазать желтком и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15 минут.
