Тандури чикен
Ингредиенты:
50 гр. сметаны
2 зубчика чеснока
2 см. свежего корня имбиря
1 морковка
1 ч.л. перца чили
1 ч.л. семян кумина
1 ч.л. куркумы
половина ч.л. соли
8 куриных ножек
1 ст.л. подсолнечного масла
Приготовление:
С куриных ножек снять кожицу и надрезать мясо в нескольких местах – так оно быстрее замаринуется и прожарится. В отдельной миске смешать все специи, добавить тёртый имбирь и морковь, пару зубчиков чеснока, соль и сметану, перемешать. На дно чаши мультиварки налить немного масла и сложить вымазанные в маринаде ножки. На программе «выпечка» готовить полтора часа.
Картофельный суп
Ингредиенты:
200 гр. говядины
100 гр. замороженной картошки фри (полуфабрикат)
1 луковица
2 яйца
1 ч.л. душистого перца
половина ч.л. соли
Приготовление:
Отварить говядину, добавить мелко нарезанный лук, картофель фри и специи. Варить до готовности. Отдельно в чашке взбить яйца и тонкой струйкой, постоянно помешивая ввести их в кастрюлю с супом. Варить еще 2 минуты.