Когда и чем ужинать - очень индивидуально. Но всё же диетологи сходятся во мнении, что для большинства подходит лёгкий приём пищи за 2-4 часа до сна, и лучше, чтобы это были овощи и какой-нибудь белок. Именно такого принципа в своём питании придерживается серебряная призёрка олимпийских игр, многократная чемпионка мира по художественной гимнастике, телеведущая Яна Батыршина. Вот её типичный ужин.
Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Чернослив - 2-3 шт.
Шампиньоны - 4-5 шт.
Салат айсберг - несколько листьев
Сыр - 20 г
Греческий йогурт - 2-3 ст. л.
Грецкие орехи - для украшения
Укроп - для украшения
Оливковое масло - для жарки
Приготовление:
Куриное филе отварить и разобрать на волокна.
Грибы порезать и обжарить на оливковом масле 5-7 минут. Порвать салатные листья на кусочки и положить в миску. Добавить к ним мелко нарезанный чернослив, грибы, тёртый сыр, курицу, греческий йогурт в качестве заправки и перемешать.
Выложить на тарелку, украсить грецкими орехами и укропом.
Спасибо за полезный рецепт серебряной призёрке олимпийских игр, многократной чемпионке мира по художественной гимнастике и телеведущей Яне Батыршиной.