Ингредиенты:
- Дыня небольшого размера - 1 шт.
- Козий сыр - 125 г
- Масло сливочное - 15 г
- Лепестки миндаля - 1 небольшая горсть
- Розовый перец и веточки мяты - для украшения
Приготовление:
Дыню разрезать, очистить от семян, затем нарезать небольшими дольками. Разогреть сковороду, добавить сливочное масло и обжарить дыню по 2 минуты с каждой стороны. В конце добавить лепестки миндаля (их легко заменить измельчёнными орехами), перемешать и разложить на тарелки. Сверху раскрошить руками козий сыр, украсить горошинами перца и листиками свежей мяты.
Приятного аппетита желаем вам мы и команда кулинаров загородного клуба ARTILAND.