Состав (на 8 порций):

  • Ананас — 1 шт.
  • Щавель — 200 г
  • Фейхоа — 400 г
  • Сахар — 170 г
  • Вода газированная — 500 мл

Приготовление:

Очистить от кожуры и нарезать ананас и фейхоа, отправить в чашу блендера. Туда же добавить сахар и 100 миллилитров воды. Всё взбить до однородной массы. Добавить целые листы щавеля, снова перемешать до кашицы. В большой фужер или стакан налить оставшуюся газированную воду, сверху — смузи из чаши блендера. Аккуратно перемешать ложкой. Подавать лучше охлаждённым.

Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар ресторана «Social Club Moscow» Артём Мартиросов!