Ингредиенты:

  • Мука пшеничная цельнозерновая - 1 стакан
  • Мука льняная - 1/2 стакана
  • Тертая морковь - 150 г
  • Апельсиновый сок - 1/3 стакана
  • Сахар - 1/2 стакана
  • Тертая цедра апельсина - 2 ч. л.
  • Растительное масло - 70 мл
  • Разрыхлитель - 2,5 ч. л.
  • Семена льна - 2 ст. л.
  • Вода 1/4 стакана

Приготовление :

Соединить два вида муки: цельнозерновую пшеничную и льняную. Добавить в массу разрыхлитель, цедру апельсина, семена льна, масло, апельсиновый сок и тертую морковь. Тесто готово к выпечке! Форму смазать маслом, выпекать маффины около 30 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.

Приятного аппетита желаем вам мы и хореограф Юлия Красюк.