Ингредиенты:
- Мука пшеничная цельнозерновая - 1 стакан
- Мука льняная - 1/2 стакана
- Тертая морковь - 150 г
- Апельсиновый сок - 1/3 стакана
- Сахар - 1/2 стакана
- Тертая цедра апельсина - 2 ч. л.
- Растительное масло - 70 мл
- Разрыхлитель - 2,5 ч. л.
- Семена льна - 2 ст. л.
- Вода 1/4 стакана
Приготовление :
Соединить два вида муки: цельнозерновую пшеничную и льняную. Добавить в массу разрыхлитель, цедру апельсина, семена льна, масло, апельсиновый сок и тертую морковь. Тесто готово к выпечке! Форму смазать маслом, выпекать маффины около 30 минут в разогретом до 180 градусов духовом шкафу.
Приятного аппетита желаем вам мы и хореограф Юлия Красюк.