В семье прославленной фигуристки Ирины Слуцкой «Картошка» – один из любимых десертов. По этому рецепту сначала готовила её бабушка, потом – папа, мама, а теперь так делает и она сама вместе со своими детьми. Причём больше всего им нравится есть эти пирожные в замороженном виде.
Ингредиенты:
Ванильные сухари – 1 упаковка
Сахар – 1 стакан
Сливочное масло – 1 пачка
Молоко – 1 стакан
Коньяк – 1 столовая ложка
Какао по вкусу.
Приготовление:
Измельчите ванильные сухари с помощью мясорубки. К получившимся крошкам добавьте пачку сливочного масла комнатной температуры. Вручную всё перемешайте. Высыпьте к массе стакан сахара. По желанию можете положить меньше песка. Добавьте тёплое молоко, а затем коньяк для аромата. Можете вымешивать массу с небольшим количеством какао. Потом сформуйте «Картошки». Пирожные обваляйте в какао и отправьте на несколько часов в холодильник.
Фигуристка, телеведущая Ирина Слуцкая и мы желаем вам приятного аппетита!