24 июня 2017 Правила еды и питья в жару Москвичей погода хорошей погодой пока не балует, но на Юге страны уже вовсю буйствует прекрасное жаркое лето. Как вести себя в таких условиях? Почему горячий чай может быть лучше, чем →
24 июня 2017 Пресноводная рыба Карп, щука, сом... хуже ли наша, родная рыба, чем морские тунец, лосось и сибас? Можно ли есть карасиков из городских прудов? Как справиться с этими противными мелкими косточками? И в →
24 июня 2017 Рецепт недели: грибная пицца Состав (на 4 порции): Шампиньоны (большие) — 4 шт. Томатный соус — 100 г Сыр моцарелла — 100 г Помидоры черри — 100 г Для соуса песто: Кедровые орехи — 50 г Чеснок — 1 зубчик →
24 июня 2017 Кулебяка с визигой Ингредиенты: Стерлядь – 1 шт. Визига – еще дополнительно 2 шт. Шампиньоны – 300 г Замороженное дрожжевое тесто – 1 кг Варёные яйца – 2-3 шт. Сырые яйца – 1 шт. Морковь – 2 шт. Варёный белый →
24 июня 2017 Цыплёнок табака Своё название цыплёнок получил вовсе не от табака, а от слова «тАпа», что с грузинского переводится как «сковорода». Жарят птицу только в чугунной посуде с крышкой-прессом весом почти 4 килограмма! →
24 июня 2017 Мясо по-французски. Французы в шоке... Хоть любой француз будет в шоке, узнав, что русские запекают мясо под майонезом, французские корни у этого блюда всё-таки есть. Его прототип под названием «Телятина Орлов» придумал знаменитый повар Урбен →
22 июня 2017 Смотрите в субботу: какая рыба полезнее, правила выживания в жару и 5 блюд-обманщиков Какая рыба полезнее: морская или наша, речная? И много ли отравы в карасиках из городских прудов? Правила еды и питья в жару: надо ли пить солёную воду и сколько нужно →
21 июня 2017 Евгений Папунаишвили: я про пожрать Известный танцор и хореограф Евгений Папунаишвили в этом году отмечает юбилей – 30 лет на паркете. Каждый день расписан по минутам. Но на еду время остаётся всегда, потому что главное для →
