«Тарелка июля»: как собрать сбалансированное блюдо из сезонных продуктов?

    В разгаре лето — и на прилавках сейчас пик изобилия: свежие овощи, сочные ягоды, ароматная зелень. И это отличный повод составить по-настоящему полезную и вкусную «тарелку июля». Ведь сбалансированное питание — это не про скучные схемы, а про разумное сочетание белков, жиров, углеводов, клетчатки и удовольствия от еды. Особенно когда под рукой →

    Черешня, клубника, малина — в чём разница пользы?

    Лето — сезон, когда можно буквально есть витамины ложками. На прилавках появляется всё сразу: клубника, малина, черешня. Все вкусные, сочные, ароматные — но одинаково ли они полезны? Давайте разбираться, чем отличается каждая →

    Гуминовый комплекс: природная формула для здоровья

    В поисках натуральных средств для поддержки здоровья и иммунитета учёные всё чаще обращаются к веществам, которые сама природа «разрабатывала» миллионами лет. Один из таких уникальных компонентов — гуминовый комплекс. Он объединяет →

    «Еда» от 21 июня 2025: свойства кваса с необычными вкусами, проверка морского винограда и тайна луковых слёз

    Квас — напиток здоровья от предков или гремучая смесь? Взвешиваем «за» и «против». Можно ли его пить за рулём? Мы проверили вместе с байкерами! Не только окрошка! Неожиданные блюда, которые преображает →

    Идеальная нарезка лука без слёз, выращивание рыбы на Луне, стойкое ожирение вредно для мозга

    Идеальная нарезка лука без слёз Физики из Корнельского университета в США вывели формулу идеальной нарезки лука без слёз. Если вкратце, нужно действовать медленно и работать острым ножом. Секрет вот в →

    Сердце оленя, щука с дымком, паста с лосятиной: гастрономическое путешествие в Когалым

    Оказывается, день со вкусом вполне можно провести в небольшом городке Когалыме Ханты-Мансийского округа! Например, начать су-шеф местного ресторана Сергей Юров предлагает с салата с сердцем оленя, мочёной брусникой и солёными →

    Какие продукты работают как «естественные SPF» для кожи

    Можно ли защитить кожу от солнца не только кремом, но и с помощью еды? Оказывается — да. Учёные давно изучают, как некоторые продукты помогают организму противостоять солнечному излучению изнутри. Конечно, это →

    Смотрите в субботу: как готовят квас и есть ли в нём польза, а также почему стал так популярен морской виноград

    Смотрите в субботу: Берёзовый, ягодный, с шариками — какой сейчас в моде квас? В каких условиях его продают в ларьках? Мы увидели изнутри! И есть ли вообще в квасе польза? Взвешиваем →
    12 / 438