Окрошка

    Окрошка — знакомый с детства летний суп, который так приятно приготовить для родных и близких, а потом вместе съесть в душевной атмосфере под разговоры. У нашего шеф-повара есть свой беспроигрышный рецепт. Ингредиенты: Редис — 150 г Варёные яйца — 6 шт. Отварной картофель — 300 г Свежий огурец — 200 г Колбаса варёная Стародворская — 250 →

    «Еда» от 6 сентября 2025: как тайская кухня завоевала мир и улучшает ли мята память

    Плюсы и минусы тайской кухни. Какие тайские продукты и принципы их обработки могут сделать вкуснее и полезнее наш рацион? Пад тай быстрого приготовления и бургер с кокосом. Что о тайской →

    Массовая непереносимость молока в России, масло из личинок мух и почти 1400 тортов на грандиозном пикнике

    Массовая непереносимость молока в России Помните классику? «Пейте, дети, молоко – будете здоровы»? Так вот, большинству взрослых этот продукт, скорее, вредит. Учёные из российского Национального центра генетических исследований изучили анализы примерно →

    Продукты с флавоноидами против старения, низкая калорийность газировки, вишня как суперпродукт

    Продукты с флавоноидами против старения Исследователи из Австралии, Северной Ирландии и США изучили данные более 80 тысяч человек старше 60 лет. И выяснили, что частое потребление продуктов, содержащих флавоноиды, замедляло →

    «Еда» от 30 августа 2025: 5 горячих приёмов от профессиональных поваров и рис, за который стоит переплатить

    Аль денте по-кубански! Правда ли из дешевого отечественного риса можно сделать итальянское ризотто? Когда лучше взять сорт подороже? Как приготовить, чтобы понравилось даже ребенку? Секреты высокой кухни! Нужны ли они →
    10 / 438