Микропластик — это мелкие частицы размером до 5 мм, которые могут быть двух видов: первичными (например, микрогранулы в зубной пасте), и вторичными, образованными при разрушении крупных пластиковых изделий. Исследователи из Венского медицинского университета выяснили, что человек за неделю может «съесть» микропластика весом с пластиковую карту, а за год это количество может достигнуть веса 50 пластиковых пакетов.
Как же микропластик попадает в организм? Есть несколько вариантов: через еду (например, морепродукты, овощи), напитки (вода в пластиковых бутылках) и даже воздух, который мы вдыхаем. Кстати, и синтетическая одежда выделяет микрочастицы, которые могут проникать через кожу.
Многие учёные проводят эксперименты, чтобы определить, в каких продуктах можно найти микропластик и вот, что было зафиксировано: в яблоках и моркови обнаружено более 100 тысяч частиц на грамм; в чайных пакетиках, при заваривании в воде находится около 11,6 миллиардов частиц микропластика; в рисе — в 100 граммах есть от 3 до 4 миллиграммов полимерных соединений; а вода из пластиковой бутылки в среднем содержит 240 тысяч пластиковых частиц, количество которых растет под воздействием ультрафиолета, когда тара нагревается.
Полностью избавиться от микропластика невозможно, но снизить воздействие можно. Важно избегать еды и напитков в пластиковой упаковке, использовать многоразовые стаканы и бутылки, не хранить и не разогревать еду в микроволновой печи в пластиковых контейнерах.