Такой вариант макарон по-флотски готовится очень быстро и просто. Он может стать вкусным и сытным ужином для всей семьи, ведь в рыбе содержится много белка. К сожалению, в этом блюде практически нет необходимой для пищеварения клетчатки, поэтому к макаронам по-флотски лучше подавать овощной салат. Рецептом поделилась кулинарный блогер Галина Гуденко.
Ингредиенты:
- Макароны классические с дырочкой — 250-300 г
- Горбуша консервированная — 500 г (2 банки)
- Лук — 150 г
- Сливочное масло — 70 г
- Петрушка — 10 г
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — ⅓ ч. л.
Приготовление:
Отварите макароны до готовности. Нарежьте лук короткой соломкой и обжарьте его в сливочном масле до прозрачности. Выберите из горбуши крупные кости, выложите рыбу в сковороду, вылейте туда же бульон, который остался в консервной банке.
Когда содержимое сковороды закипит, добавьте туда макароны, и блюдо готово. Обязательно посыпьте блюдо петрушкой перед подачей на стол!