Диетолог Анна Ивашкевич научила нас готовить удивительно вкусные котлеты из индейки.
Ингредиенты:
- Филе индейки - 500 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Красный лук - ½ шт.
- Рисовая мука - 30 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
Филе индейки нарезать на мелкие кусочки. Измельчить лук, добавить к птице. В небольшой миске смешать яйцо и муку до однородной консистенции, вылить в общую массу. Фарш перемешать, посолить - поперчить. Сформировать котлеты. Обжаривать на разогретой сковороде в течение 10-12 минут в небольшом количестве масла. Готовые котлеты промокнуть бумажным полотенцем, чтобы удалить излишки жира. За счёт легкоусвояемого белка такое блюдо отлично насыщает без привычного чувства тяжести. Приятного аппетита желаем вам мы и диетолог Анна Ивашкевич.
