Наш очередной вариант сытного завтрака – это очень аппетитное сочетание яиц, сыра и помидора. А упаковать это всё красиво поможет обычный армянский лаваш.
Приготовление:
Выложить круглый лаваш на разогретую сковороду. Разбить на него яйцо. Проколоть его вилкой и распределить по поверхности. Добавить натёртый сыр, накрыть крышкой и дать немного поджариться. Перевернуть лаваш. Выложить в центр кусок помидора, добавить тёртого сыра. А потом аккуратно свернуть лаваш в конвертик прямо на сковороде. Ещё раз перевернуть. Подавать можно с овощами и зеленью.
Все, кто пробовал, остались в восторге. Кто-то сказал, что похоже на додстер из Додо-пиццы. Как мне кажется, это хороший вариант для завтрака, ведь тут много белка из яиц и сыра. Плюс помидор, богатый ликопином – настоящим защитником нашего сердца. Научно доказано, что те, кто регулярно получает это вещество из еды, реже имеют проблемы с сердечно-сосудистой системой. Так что ешьте на здоровье. И не забывайте подписываться на наши страницы в соц.сетях. Там ещё много интересного.