Наверное, самый известный соус в мире - кетчуп. Все думают, что он делается из помидоров - а на самом деле в первоначальном рецепте их не было, зато была рыба. А что там сейчас, кроме кучи сахара и соли? Остались ли там томаты? Мы сдали кетчуп на анализ и теперь знаем точно. Но почему его запретили в детских столовых? Есть ли от него какая-то польза? И какие секретные ингредиенты создают его магию?
Кстати, рецепт вкусного домашнего кетчупа (с помидорами, конечно!) из нашего сюжета - уже на сайте!
