Признаюсь, люблю иногда купить в супермаркете баллончик со взбитыми сливками – и украсить ими, например, фрукты или мороженое… По-моему, за счёт воздушной структуры калорийность тут не очень большая? Или я ошибаюсь? А вот ещё интересно – не вредны ли консервированные сливочки в индивидуальных упаковках? И вообще, из каких соображений к кофе иногда предлагают именно жирные сливки, а не простое молоко?
Благодарим наших экспертов и партнёров, оказавших содействие в подготовке сюжета:
- Молочный завод АО "Рузское Молоко"
- Теннисный клуб "Теннис парк"
- Наших чемпионок и красавиц, теннисисток Елену Веснину и Екатерину Макарову
- Журналиста и гастрономического эксперта Нику Ганич
- Эксперта-технолога молочной промышленности Александра Скороломова из компании Bavar Swiss
-
Нашего постоянного эксперта, диетолога Марину Олеговну Аплетаеву
-
Певицу Карину Кокс
- Федеральную службу по аккредитации за информационно-консультационную поддержку при проведении исследований в испытательных лабораториях, аккредитованных в национальной системе аккредитации
- Испытательный (научно-исследовательский) центр при ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН , который свыше 20 лет проводит работы по контролю качества и безопасности пищевой продукции и продовольственного сырья и лично руководителя Ирину Михайловну Чернуху
