Маргарита Ульева из Воронежа спрашивает: безопасно ли готовить в силиконовой посуде? Ведь как-то страшно нагревать нечто очень похожее на пластик! Сейчас расскажем.
Формы для запекания, коврики, прихватки, лопатки из силикона действительно стали очень популярны — их любят и домохозяйки, и профессиональные кулинары. Такая посуда очень практична, её легко мыть, а яркие, сочные цвета радуют глаз. Но безопасно ли это? Рассказываем в нашем новом сюжете!
Автору самого интересного вопроса недели мы отправляем новую книгу Сергея Малозёмова - "Еда живая и мёртвая: 5 принципов здорового питания". Хотите задать свой вопрос? Нет ничего проще! Заполните форму на нашем сайте!
Благодарим наших друзей и партнеров за помощь в подготовке этого сюжета:
Шеф-кондитера Людмилу Букину
Анатолия Гучека, директора завода «ХОРС-Резинотехника»
Кристину Нерин, профессора аналитической химии университета Сарагосы (Испания)
