Энергетические протеиновые батончики придумали в 60-е в США и в продаже сразу же окрестили «едой космонавтов». Между прочим, недавно американское аэрокосмическое агентство NASA действительно разработало специальные батончики с белком для астронавтов, которые полетят на Марс. По расчетам, такая форма способна заменить два из трех приемов пищи.
Для обычного человека при малых энергозатратах столько калорий, конечно, не требуется — и если перебрать, то можно потолстеть. Как правило, в продаже у нас встречаются батончики с заявленной величиной до 200 килокалорий, но правду ли пишут на этикетках? Разбираемся в нашем сюжете!
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в создании сюжета:
Компанию ООО Объединенные кондитеры, которая бережно хранит старые рецепты и технологии, а также регулярно совершенствуется и создает новые, уникальные продукты.
Молодую маму и блогера Алину и ее чудесных дочек за рецепт злаковых батончиков
Кондитера и блогера Аллу, которая умеет делать более полезные виды всем знакомых батончиков
Евгению Бунину и ее очаровательных детей Ксению и Кирилла за самоотверженное тестирование батончиков
Семью популярных блогеров Викторию и Егора, которые попробовали с нами необычные рецепты. Кстати, в их блоге много других оригинальных и неожиданных блюд.
Кулинарную студию итальянской кухни Accademia del Gusto
Нашего постоянного эксперта Александра Скородумова
Нашего постоянного эксперта врача-диетолога Марину Макишу
Врача-диетолога Олега Ирышкина
Катю и Вилсона Юнг за рассказ об азиатских батончиках с необычными вкусами.
Нашего постоянного эксперта, историка русской кухни Павла Сюткина
Спортсмена, профессионального скалолаза Дмитрия Попова
