Профессиональный сыровар Владимир Лебедев поделился с нами итальянским рецептом блюда из сыра.
Ингредиенты:
- Сыр Халлуми — 300 г
- Персиковое варенье — 100 г
Приготовление:
Ставим сковороду на плиту. Хорошо её разогреваем.
Режем сыр на ломтики толщиной 1-1,5 сантиметра. Укладываем Халлуми на разогретую сухую сковороду и жарим по 40-50 секунд с каждой стороны до румяной корочки.
Перекладываем сыр на тарелку и добавляем варенье!
Приятного аппетита желаем мы и сыровар Владимир Лебедев!
