Один из самых популярных продуктов для завтрака и не только — творог! Это очень вкусный источник белка и кальция... Но вот вопрос: какой выбрать? Одна пачка на полке магазина может стоит и 36 рублей, и впятеро больше - 167! Неужели он правда так уж полезнее, натуральнее и вкуснее? Мы, как обычно, сдадим эти и несколько других видов на экспертизу и проведём слепую дегустацию.
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета:
- Алену Короткову, врача отдела гигиены питания ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»
- Роспотребнадзор
- Кандидата медицинских наук, врача-диетолога, научного сотрудника ФИЦ Питания и биотехнологии Наталью Денисову
- Шеф-повара Ресторана Sartoria Lamberti Сергея Андрейченко
- Технолога по производству молока и молочных продуктов Елену Храмову
- Руководителя лаборатории технохимконтроля ФГАНУ ВНИМИ, кандидата технических наук Елену Юрову
Благодарим за участие в съёмках дегустаторов:
- Руководителя фермерского хозяйства Владимира Кошманова
- Фитнес-тренера Дениса Гусева
- Молочного технолога Карину Волчёк