Как бы ни ругали диетологи майонез — жирный, калорийный, несомненно вредный, всё-таки его вкус — это что-то родное, из детства. И Новый год без салатика, заправленного именно им — не совсем Новый год. Ну а раз так, то, помня об умеренности, давайте будем правильно выбирать и применять майонез — и в этом поможет наша рубрика «За что такие деньги»!
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета:
- Татьяну Обухову, заведующую производством Комбината социально-бытовых услуг МЭИ
![](https://eda.show/content/images/2019/12/image3_copy-7.jpeg)
- Лизу Глузскую, блогера, бренд-шефа, автора кулинарной книги "Идеальные завтраки"
![](https://eda.show/content/images/2019/12/image5_copy-4.jpeg)
- Оксану Табакаеву, профессора кафедры биотехнологии и функционального питания Дальневосточного федерального университета
![](https://eda.show/content/images/2019/12/image4_copy-4.jpeg)
- Алёну Короткову, врача отдела гигиены питания Центра гигиены и эпидемиологии в г. Москве, Роспотребнадзор
![](https://eda.show/content/images/2019/12/image7_copy-2.jpeg)
Особая благодарность - участникам дегустации:
![](https://eda.show/content/images/2019/12/image6_copy-2.jpeg)
- Екатерине Нестеровой, директору по техническому регулированию Масложирового союза России
![](https://eda.show/content/images/2019/12/image2_copy-10.jpeg)
- Пьеру Бофаи, шеф-повару, амбассадору бельгийского гастропаба "Брюссель"
![](https://eda.show/content/images/2019/12/image1_copy-8.jpeg)