Ингредиенты:
- Картофель — 500 г
- Сливки 22% — 500 мл
- Пармезан — 30 г
- Чеснок — 5 зубчиков
- Оливковое масло — 20 мл
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Паприка — щепотка
- Тимьян — веточка
Приготовление:
- Нарезать чеснок. Картофель очень тонко нашинковать. Приправить паприкой, солью и перцем. Добавить чеснок, тимьян и оливковое масло. Перемешать.
- Выложить слой картофеля в форму. Залить сливками. Посыпать пармезаном. Повторять, пока не закончится картофель.
- Запекать при 230 градусах около 45 минут.