Мало какой из компонентов еды вызывает столько споров, сколько дрожжи. Их зачастую откровенно боятся — обвиняя даже в канцерогенности. Многие поклонники здорового образа жизни с гордостью говорят, что если и едят хлеб, то только бездрожжевой. Какие у них резоны? Что про дрожжи достоверно известно науке? Правда ли эти микроорганизмы — плод нацистских опытов, невидимые глазом грибы, которые строят колонии в нашем организме и всячески его отравляют? Разбираемся вместе!
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета:
- Компанию «САФ-НЕВА», российское предприятие группы Lesaffre. Lesaffre – один из мировых лидеров по производству дрожжей и других продуктов ферментации
- Сервису по доставке воздушных шариков и товаров для праздника Sharonline.ru за индивидуальный подход и отличный сервис! Instagram, Facebook, ВКонтакте
- Кулинарную школу «Хлеб и Еда» и лично Алёну Спирину. Школа «Хлеб и Еда» — пространство, где каждый может открыть для себя удивительный мир гастрономии!
- Сеть частных медицинских клиник Медси
