В поисках средства для похудения люди перепробовали множество стратегий. Американские исследователи предлагают ещё одну (и она работает!) - замените всего одну чашку сладкого напитка в день одним стаканом воды.
Фотография: Theen ... via VisualHunt.com / CC BY-NC-SA
Диетологи из Политехнического университета Виргинии и Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл весьма подробно рассмотрели привычки американцев. Выяснилось, что до 21% всей энергии они получают из напитков - как тех, в которых подсластителем выступает сахар, так и других - например, алкоголя. Больше всего подслащённых напитков, вроде чая и кофе с сахаром или сладкой газировки, пьют молодёжь и люди средних лет. Старшее поколение отдаёт предпочтение обычной воде (её пьют в 6,5 раз больше, чем любых других жидкостей). Проведённое моделирование показало, что замена всего одной чашки сладкого чая, кофе или газировки в день на стакан воды приводит к сокращению числа калорий, поступивших с жидкостью, на 11-14%. Это снижает склонность к ожирению, а также уменьшает вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Любопытно, что у пожилых этот эффект выражен сильнее, чем у молодёжи. Статистические выкладки свидетельствуют, что стратегия замены сладких напитков на воду сможет значительно снизить количество людей, страдающих ожирением - с текущих 35% населения США до 32%.
Источник: Nutrients/Multidisciplinary Digital Publishing Institute