Польза брокколи давно доказана многими научными исследованиями, но многим этот овощ кажется скучным. Поэтому сегодня - рецепт суперполезного и очень вкусного салата.
Для салата вам понадобятся брокколи и красная луковица, стакан изюма и полстакана семечек, а для заправки - полстакана кешью, зубчик чеснока, 2 чайные ложки яблочного уксуса, сок половины лимона, 2 столовые ложки горчицы и немного воды.
Напомним: этот овощ доказал свою эффективность в борьбе с раком. Лук тоже стоит есть почаще, ведь он укрепляет иммунитет. А кешью – это великолепный источник полезных жиров для сердца и сосудов. Так что можете без зазрений совести угощать друзей и близких.