Нет времени стоять у плиты и ждать когда сварится свёкла? А поесть вкусный салат хочется? Любительница готовить в микроволновке Юлия Шейкина знает, как упростить процесс.

Ингредиенты:

Свёкла - 2 шт. (небольшие)
Картошка - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Зелёный горошек - 200 г
Капуста квашеная - 200 г
Солёный огурец - 3-4 шт.
Масло растительное для заправки

Приготовление:

Овощи помыть, положить в пакет (каждый овощ в отдельный пакет), налить в пакет немного воды. Можно поместить все одновременно на тарелку, желательно с бортиком. Пакеты не завязывать и сверху сделать по 2-3 прокола.

Отправить в микроволновку. Юлия предупреждает: картошка и морковь варятся быстрее - 10-12  минут, свёкле нужно постоять подольше - минут 15-18. В процессе можно проверять ножом, протыкая овощи, как при традиционной варке. После того, как овощи будут готовы - остудить, нарезать все ингредиенты, добавить горошек, растительное масло и перемешать. Приятного аппетита желаем вам мы и любитель готовить в микроволновке Юлия Шейкина.