Даже самый полезный продукт может показать свою тёмную сторону, если им злоупотреблять!
Именно такая новость пришла из Университета Индианы в США — там обнаружили, что чрезмерное увлечение апельсинами увеличивает риск развития рака. Исследование показало, что у тех, кто съедает более одной порции цитрусовых в день, вероятность меланомы повышается на 79%, а ежедневное употребление более одной порции апельсинового сока увеличивает риск на 54%. В особой опасности находятся люди со светлой кожей и голубыми глазами.
Причиной такого коварного действия называют вещество псорален, которое содержится в цитрусовых - оно обладает фотосенсибилизирующими свойствами, то есть повышает чувствительность кожи к действию ультрафиолета. Это особенно плохо для людей, часто выходящих на солнце, ведь меланома — одна из самых стремительно развивающихся разновидностей рака, часто её обнаруживают на последней стадии, когда сделать уже практически ничего нельзя.