В ноябре холодает, организм тратит больше энергии, а значит — ему особенно нужна поддержка. Осенние овощи и фрукты помогают укрепить иммунитет, восполнить витамины и просто сделать питание ярче и разнообразнее. Сегодня рассказываем, какие 10 сезонных продуктов ноября стоит включить в меню, чтобы чувствовать себя бодро.
Морковь — источник бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Он поддерживает здоровье слизистых оболочек — первой линии защиты от вирусов.
Картофель — содержит калий и витамин B6, укрепляющие нервную систему. А крахмал помогает дольше сохранять чувство сытости.
Тыква — настоящий осенний суперфуд. Богата цинком и витамином С, которые повышают иммунитет и ускоряют восстановление после болезни.
Чеснок — природный антисептик. Содержащийся в нём аллицин помогает организму бороться с вирусами и бактериями.
Лук — ещё один союзник иммунитета. Флавоноиды в его составе уменьшают воспаления и защищают клетки от окислительного стресса.
Капуста — богата клетчаткой и витамином К, поддерживающим работу сердца и сосудов. Квашеная капуста дополнительно содержит пробиотики, полезные для кишечника и иммунитета.
Яблоки — источник антиоксидантов и пектина. Они улучшают пищеварение.
Груши — содержат витамины C и E, а также медь, которая укрепляет соединительные ткани и повышает сопротивляемость инфекциям.
Свёкла — улучшает кровообращение и поддерживает печень, помогая организму очищаться.
Брокколи — лидер по содержанию витамина C и сульфорафана, вещества, которое активирует защитные механизмы клеток.
Ноябрь — не время уныния, а сезон сильных и полезных овощей. Они поддерживают иммунитет, улучшают обмен веществ и помогают легче пережить холодное время года. Пусть на вашем столе будет как можно больше осенних красок — и тогда никакая простуда не страшна!