Тесто — дрожжевое, пельменное, слоёное, песочное... оно бывает очень разным, и те, кто регулярно печёт, хорошо знают, какое где надо применить и на сколько оставить отдыхать. А вот какое тесто полезнее для здоровья? Об этом многие не задумываются - и очень даже зря!
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в подготовке сюжета:
- Компанию «Морозко» - одного из крупнейших российских производителей продуктов глубокой заморозки
- Самый крупный магазин элитной посуды в Москве Шато де Вэссель за неизменно доброжелательную атмосферу
- Консультанта по хлебопечению, руководителя хлебопекарного центра ООО «Саф-Нева» Виталия Лунина
- Нашего постоянного эксперта, врача-диетолога Лидию Ионову
- Шеф-кондитера Анастасию Рудакову - преподавателя и основателя «Школы кондитерского искусства»
- Ресторанного обозревателя и гастроблогера Александра Иванова
- Автора блога Salatshop Олю Малышеву. Salatshop- это блог о питании, детоксе, движении в радость и легкости. В блоге Ольга делится своими знаниями, личным опытом и простыми вегетарианскими рецептами, в которых вы не найдете сахар или муку. Больше зелени, овощей и фруктов — меньше кастрюль и сложностей!
- Кондитера Дарью Терешёнок
