Марина Козлова из Новокубанска Краснодарского края спрашивает: почему цена на помело в марте выше, чем в декабре? Где растет этот фрукт? И главное – есть ли в нем какая-то польза? Отвечаем.
Помело — самый крупный представитель рода цитрусов — он даже по-латыни называется Citrus maxima. Родиной считается Китай. Любит жаркий влажный климат и активнее всего выращивается в юго-восточной Азии.
Видимо, из-за размера этого фрукта в Китае он считается одним из символов процветания и благополучия. Моя коллега по программе «Чудо техники» Катя Кондратьева сейчас живет в Гонконге и говорит, что помело здесь постоянно можно увидеть практически у каждой двери, его ставят на алтари в память об ушедших родственниках. На мандаринском китайском помело даже называется “молитвой о сыне”. Плоды приносят и в храмы в качестве подношения божествам.
В Европу, по легенде, помело попало благодаря английскому мореплавателю Шеддоку — который, правда, не упоминается ни в каких серьезных документах — но кое-где фрукт до сих пор так и называют — шеддок. В России сейчас некоторые умудряются выращивать помело сами в домашних условиях! Но стоит ли так его превозносить? Есть ли в плодах что-то полезное?
По витамину С помело выигрывает у собратьев — у него 61 мг/100 г, а у мандарина, например, всего 27. Но в целом свойства похожи на другие цитрусовые — снижает холестерин, оказывает противовоспалительное действие, не рекомендуется при обострении желудочно-кишечных заболеваний и аллергии. Ну а цена повышается весной просто потому, что фрукта становится меньше.
Благодарим наших друзей и партнеров за помощь в подготовке этого сюжета:
Тимура Нгуена, который поделился с нами удивительным рецептом отбивных из кожуры помело.
Юлию Пигареву, врача-терапевта, диетолога, кандидата медицинских наук, заведующая отделением диетологии ГКБ им. В.В.Виноградова.
Анну Иванову, менеджера свежих продуктов сети супермаркетов “Перекресток”.
