Ингредиенты:
- Грудка индейки — 1 кг
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 6 зубчиков
- Ананасовый сок — 150 мл
- Соевый соус — 50 мл
- Соль — 15 г
- Приправа для курицы — 20 г
Приготовление:
- Нарежьте лук. Добавьте к нему соевый соус и ананасовый сок. Отожмите руками.
- Нарежьте индейку порционными кусками. Чеснок мелко нарубите, добавьте к мясу. Приправьте готовой приправой для курицы, посолите и поперчите по вкусу. Как следует отожмите мясо руками. Оставьте мариноваться на 1 час.
- Насадите мясо на шампуры или шпажки, жарьте на огне или в духовке 40 минут при 180 градусах.