Все диетологи постоянно рекомендуют добавлять в еду разные семена — от подсолнечника до льна. А есть ещё модные семена чиа — которые вообще называют суперпродуктом. Что же в этой еде такого ценного — или перед нами очередной продукт пиара и маркетинга? И кстати, не вредно ли есть мак и конопляное семя? Ведь растения, которые из этих семян вырастают, могут содержать наркотики!
Выражаем благодарность нашим друзьям и партнерам:
- Врачу-диетологу Алине Будаковской
- Ресторану "Русское подворье" за гостеприимство и теплую атмосферу
- Кандидату медицинских наук, врачу-биохимику Юрию Лысикову за содержательный и интересный комментарий
- Фитнес-блогеру Марии Соколовой
- Ресторану Gayane's и лично основателю и бренд-шефу Гаяне Бреиовой
- Испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» за оперативное проведение исследований и помощь в подготовке материала