Ингредиенты:

  • Сока лайма — 20 мл
  • Вегетарианский майонез UFEELGOOD — 3 ст. л.
  • Креветки — 500 г
  • Лук-шалот  — 1 шт.
  • Огурец — 1 шт.
  • Укроп — 10 г
  • Соус табаско — по вкусу
  • Авокадо — 2 шт.
  • Сливочный сыр — 50 г
  • Оливковое масло — 1 ст. л.
  • Зелень — для украшения
  • Соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нарезать огурец и лук-шалот. Переложить в миску. Добавить креветки. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
  2. В отдельной миске соединить майонез и 10 мл сока лайма. Перемешать.
  3. Мелко нарезать укроп. Добавить к креветкам. Приправить соусом табаско и майонезным соусом. Перемешать.
  4. Авокадо очистить от кожуры и косточки. Переложить в чашу блендера. Добавить сливочный сыр и оставшийся сок лайма. Пробить блендером.
  5. Смазать кулинарное кольцо маслом. С его помощью выложить салат слоями: креветки, авокадо, креветки и снова авокадо. При подаче украсить зеленью.

Реклама: ООО «Е-КОММЕРС», ОГРН: 1227700283887