Ингредиенты
Для пирога:
- крем-сыр - 50 г
- сахар - 100 г
- яйца - 2 шт.
- апельсин - 1 шт.
- сок лимона - 1 ч. л.
- готовая смесь для блинов - 150 г
- топленое масло - 50 г
Для формы:
- топленое масло - 1 ч. л.
- сахар
Приготовление
Половину апельсина нарезать тонкими кружочками и отложить в сторону.
В большой миске смешать крем-сыр и сахар. Добавить яйца и взбить венчиком. Влить топленое масло, натереть цедру второй половины апельсина, выдавить лимонный сок. Добавить смесь для блинов и перемешать всё до однородной массы.
Смазать форму мультиварки топленым маслом, посыпать сахаром. Выложить кружочки апельсина на дно формы и залить тестом. Запекать пирог в мультиварке 40 минут в режиме «Выпечка». Достать форму из мультиварки, накрыть ее тарелкой и перевернуть. Апельсиновый пирог готов. Можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита желаем вам мы и кондитер Моника Шарма!