Состав:
- Персики — 2 шт.
- Творог — 100 г
- Мёд — 3 ч. ложки
- Орехи грецкие — 100 г
- Шоколад тёмный — 100 г
- Малина — 50 г
Приготовление:
Начинка. Грецкие орехи измельчить в блендере, затем отправить к ним творог и мёд. Если творог суховат, можно добавить немного молока. Всё взбить в блендере до образования однородной кремовой массы.
Персики разрезать пополам и вынуть косточки. В кондитерский мешок переложить ранее приготовленный творожный крем, которым затем заполнить половинки фруктов.
На плите растопить дольки шоколада, можно добавить немного молока. Получившимся соусом полить фаршированные персики. Сверху на творог выложить грецкие орехи и ягоды. Сладкий и полезный фруктовый десерт готов!
Приятного аппетита желаем вам мы и повар-кондитер Екатерина Супрунова!