Такой пирог вы точно ещё не готовили. Быстрое и вкусное блюдо нужно делать... из лапши!
Ингредиенты:
- Пшеничная лапша удон - 150 г
- Бекон - 100 г
- Сыр бри - 150 г
- Сыр моцарелла - 150 г
- Сливки - 100 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Петрушка и тимьян
- Сухой чеснок - щепотка
- Шафран - 2 шт.
- Соль и перец - по вкусу
Приготовление:
Лапшу заранее отварить. Бекон нарезать тонкими кусочками. В миску разбить яйцо, добавить бекон, сливки, моцареллу, посолить и внести специи: чеснок, перец, шафран и листики тимьяна. Всё смешать. Добавить варёную лапшу и снова перемешать. Переложить всё в форму и сделать подобие гнезда. В середину положить сыр бри и поставить в разогретую до 220°С духовку на 25 минут.
У готового пирога срезать сырную верхушку и украсить зеленью. Пока сыр горячий, в него можно макать кусочки пирога.
Это очень вкусно! Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар консультант Илья Грибков.
