Ингредиенты:

  • Лаваш — 1 шт.
  • Яблоки — 2 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 50 г
  • Сахарная пудра — 50 г
  • Корица — 1 ч.л.
  • Мускатный орех — ¼ ч.л
  • Растительное масло — 50 мл

Приготовление:

Яблоки почистить, убрать сердцевину, нарезать небольшими кубиками, выложить в огнеупорную посуду, потереть сверху цедру лимона и сбрызнуть лимонным соком. Посыпать сахаром, корицей и мускатным орехом, перемешать. Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.

Лист лаваша разделить — нам понадобится одна треть. В неё надо выложить запеченные яблоки и свернуть «конвертом». На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить «ленивый» штрудель с двух сторон до золотистой корочки. Подавать, посыпав сахарной пудрой. Яблоки пропитают соком нижний слой лаваша, а верхний останется хрустящим. Восхитительно!

Приятного аппетита желаем вам мы и победитель шоу “МастерШеф. Дети” Алексей Старостин.