Сегодня приготовим маффины из курицы с творогом! Не знаете, что такое маффин? Это такой маленький пирожок, который помещается в ладони. Однако бывает он отнюдь не только из теста. В общем, попробуйте!

Состав:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Зелёный горошек — 100 г
  • Яйцо — 1 большое (или 2 маленьких)
  • Творог зернистый — 100 г
  • Цветная капуста — 100 г
  • Морковь — ½ шт.
  • Соль — 1 щепотка

Приготовление:

Куриное филе измельчить, цветную капусту разделить на соцветия и добавить к птице. Морковь натереть, выложить в чашу к остальным ингредиентам. Туда же всыпать зелёный горошек и творог, вбить яйцо. Посолить и всё перемешать. Получившуюся смесь разложить по формам для запекания и на 35 минут отправить в духовку, разогретую до 180 градусов.

Готовое блюдо переложить из формочек на тарелку. Подавать сытные и нежные маффины с курицей и творогом лучше горячими. Это очень вкусно! Количество порций: 6 шт.

Приятного аппетита желаем вам мы и кулинар Мирьяна Спасич!