Ингредиенты:
- Сыр моцарелла - 300 граммов
- Мука - 150 граммов
- Яйцо - 1шт
- Молоко - 60 мл
- Кетчуп - 150 гр
Приготовление:
В муку добавить молоко и яйцо, замесить тесто, похожее по консистенции на густую сметану. Разогреть на плите растительное масло, приготовить деревянные шпажки или зубочистки. С их помощью каждый шарик моцареллы нужно окунуть в тесто и обжарить во фритюре. Подавать с кетчупом.
Приятного аппетита желаем вам мы и шеф-повар Иван Артамошкин.
