Ингредиенты:

  • Баклажаны - 2 шт.
  • Соевый соус - 200 мл
  • Бекон - 500 г
  • Кунжутное масло - 100 мл
  • Крахмал
  • Кунжутные семечки
  • Свежая зелень

Приготовление:

Сначала нужно подготовить баклажаны — отрезать кончики, нанизать на шпажки и прорезать — чтобы получилась спираль. Обернуть её беконом и обвалять в крахмале. Разогреть на сковородке кунжутное масло, обжарить баклажаны, добавить соевый соус и довести до готовности под крышкой. Извлечь из спиралек шпажки, посыпать кунжутом и украсить зеленью.

Приятного аппетита вам желаем мы и повар Артём Остапчук!