Сегодня тестируем популярный рецепт из сети — ленивые запечённые суши! Получится ли так же вкусно, как хвалят блогеры? Проверит шеф-повар Иван Ефимов.
Время приготовления — 1 час
Количество порций — 6 шт.
Ингредиенты:
- Рис — 400 г
- Рисовый уксус — 1 ч. л.
- Крабовые палочки — 7 шт.
- Сливочный сыр — 150 г
- Острый соус — 1 ч. л.
- Икра мойвы — 130 г
- Майонез — 1 ч. л.
- Твёрдый сыр — 70 г
- Чеснок — 1 зубчик
- Соус терияки — для украшения
- Кунжут — для украшения
- Нори — 5 г
Приготовление:
Следуем инструкции из интернета: отварной рис смешать с рисовым уксусом. Выложить первым слоем в форму.
Крабовые палочки разъединить на волокна. Соединить со сливочным сыром и острым соусом. Выложить в форму.
Икру мойвы смешать с майонезом, твёрдым сыром и чесноком. Выложить сверху.
Запекать при 180 градусах 25 минут.
Потом украсить соусом терияки и кунжутом. Есть советуют с листьями водорослей нори.
Суши, правда, это назвать сложно, и по части пользы похвалить не за что. Слишком много пустых калорий за счёт риса, майонеза и сыра. А крабовые палочки даже близко не содержат тех важных веществ, за которые мы ценим морепродукты. Впрочем, изредка такое вкусное позволить себе, конечно, можно. Экспериментируйте, но помните об умеренности! Здоровья и приятного аппетита!