Сегодня тестируем популярный рецепт из сети — нежнейший хлеб, который, говорят, прямо тает во рту! Так ли это на самом деле? Проверит и попробует шеф-повар Ирина Малюшина.
Время приготовления — 1 час
Количество порций — 1 шт.
Ингредиенты:
- Укроп — 1 пучок
- Вяленые томаты — 100 г
- Сыр моцарелла — 200 г
- Сливочный сыр — 200 г
- Тесто слоёное дрожжевое — 1 лист
- Желток — 2 шт.
Приготовление:
В интернете предлагают: мелко нарезать укроп и вяленые томаты.
Сыр натереть на тёрке.
Всё смешать со сливочным сыром.
Дрожжевое слоёное тесто тонко раскатать и равномерно распределить начинку.
Нарезать на одинаковые части (под размер формы), а сверху посыпать сыром.
Затем собрать кусочки «в гармошку» и выложить в форму.
Смазать желтком и выложить сыр.
Запекать в духовке при 180 градусах 30 минут.
Готово!
За пользу тоже похвалить сложно. Кроме обилия жиров и углеводов, здесь ничего особо нет. Зажигаем красный сигнал нашего диетологического светофора. Есть такое часто не стоит, хотя ради эксперимента — интересно! Здоровья вам и приятного аппетита!
