Рецепт недели на этот раз — необычный прозрачный блин! Получается десерт, который точно станет сюрпризом для близких. Вредного сахара в нём совсем мало, как и калорий, а фрукты и ягоды, конечно, несут пользу! Редкий пример, когда мы смело зажигаем сладости зелёный сигнал нашего диетологического светофора.
Время приготовления – 20 минут
Количество порций – 1 шт.
Ингредиенты:
- Вода – 500 мл
- Сахар – 2 ч. л.
- Агар-агар – 2 ч. л
- Клубника – 50 г
- Киви – 50 г
- Манго – 50 г
- Голубика – 50 г
Приготовление:
Смешать агар-агар с сахаром, засыпать в воду и держать на среднем огне до загустения, постоянно помешивая.
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.51.20.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.53.51.jpg)
Перелить в сковородку и оставить остывать.
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.54.18.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.54.31.jpg)
Нарезать любые фрукты и ягоды.
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.54.52.jpg)
Аккуратно снять блин и положить в него начинку.
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.55.28.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.55.51.jpg)
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.56.10.jpg)
Готово!
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.56.48.jpg)
Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и бренд-шеф Елена Ландэ.
![](https://eda.show/content/images/2024/01/--------------2024-01-24---14.57.15.jpg)