Рецепт недели на этот раз - необычные пончики из макарон! Получается знакомая всем паста в очень необычном формате. Пончики можно подать как закуску или как гарнир. Конечно, эталоном полезности назвать их нельзя — даже если вы использовали пасту из твердых сортов пшеницы, в готовом блюде все же очень много жира и калорий. Так что по нашей светофорной системе присвоим пончикам красный цвет — пусть это будет нечастым, праздничным блюдом.

Ингредиенты:

  • Спагетти - 100 г
  • Томатный соус - 20 г
  • Соус песто - 20 г
  • Яйца - 3 шт
  • Тёртый сыр - 60 г
  • Сливки - 10 г
  • Бекон - 30 г
  • Оливки - 20 г
  • Соль - щепотка
  • Перец - щепотка

Приготовление:

Нам понадобятся спагетти, соусы томатный и песто, яйца, тертый сыр, сливки, бекон, оливки, соль и перец. Оливки и бекон нарезать. В первой миске соединить соус песто, яйцо, тёртый сыр, добавить немного оливок, перемешать. Во второй миске соединить томатный соус, яйцо, тертый сыр, соль, перемешать. В третью миску отправить сливки, немного бекона, тертый сыр, яичный желток, посолить, поперчить, перемешать. Спагетти отварить по инструкции и распределить по мискам. Перемешать. В форму для пончиков выложить оставшиеся оливки, бекон и получившиеся у нас спагетти с разными добавками. Запекать при 180 градусах примерно 20 минут. Готово!


Приятного аппетита и здоровья желаем вам мы и технолог общественного питания Валерия Астахова.