Сегодня тестируем популярный рецепт из сети — оладьи с соевым сыром тофу. Это вообще вкусно? Проверит кулинар Лена Ярцева.
Время приготовления — 30 минут
Количество порций — 6 шт.
Ингредиенты:
- Сыр тофу — 200 г
- Овсяные хлопья — 5 ст. л.
- Протеин — 3 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Молоко — 175 мл
- Тёмный шоколад — 50 г
- Растительное масло — для обжаривания
Приготовление:
Следуем рецепту из интернета: в блендере смешиваем сыр тофу, овсяные хлопья, порошковый протеин, разрыхлитель и молоко.
Измельчаем до однородности.
Вмешиваем шоколадную крошку.
Обжариваем с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Подаём с карамелью.
И как же это аппетитно выглядит!
Но с точки зрения пользы блюдо коварно. Да, здесь много белка за счёт тофу и порошкового протеина, что обеспечит долгую сытость. Но шоколад с карамелью несут кучу лишнего сахара и добавляют калорий. Напоминаем об умеренности жёлтым сигналом нашего диетологического светофора. Здоровья и приятного аппетита!
