Сегодня тестируем популярный рецепт из сети — мусс из авокадо! Правда ли вкусно? И есть ли польза, которую обещают блогеры? Проверит наш постоянный кулинарный эксперт, шеф-повар Данила Рукин.
Время приготовления — 20 минут
Количество порций — 2 шт.
Ингредиенты:
- Авокадо — 2 шт.
- Какао — 50 г
- Кленовый сироп — 50 мл
- Молоко — 100 мл
- Соль — 1 щепотка
- Сахар — 3 ч. л.
- Тёмный шоколад — для украшения
- Грецкий орех — для украшения
Приготовление:
Следуем инструкции из интернета: в блендере соединяем авокадо, какао, кленовый сироп, молоко и щепотку соли. Измельчаем до однородности.
Добавляем сахар и перемешиваем. Для украшения мелко нарезаем шоколад и грецкие орехи.
Готово!
Видимо, это блюдо для продвинутых ЗОЖников. Что касается пользы, то авокадо содержит правильные ненасыщенные жиры, но также в нём много калорий — которых добавляют также сахар и кленовый сироп. Как и обычные десерты, есть такое лучше редко. Зажигаем красный сигнал нашего диетологического светофора! Здоровья и удачи в экспериментах!
