Ингредиенты:
- Черешня - 1,5 кг
- Сахар - 1 кг
- Яблочный сок - 100 мл
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Корица (или сахар с корицей) - 1 ч.л.
- Гвоздика - 1 г
Приготовление:
Сахар залить яблочным соком, нагреть, пока смесь не станет почти жидкой, и засыпать ягоду — можно прямо с косточкой, говорят, так вкуснее. Следом — ванильный сахар и специи.
Варить 20-25 минут на медленном огне, а затем сразу разлить в подготовленные простерилизованные банки и закупорить крышкой для длительного хранения.
За рецепт спасибо Юлии Карповой, автору популярного YouTube-канала “Дела огородные”
