Один из самых домашних и уютных вкусов на свете — самостоятельно приготовленная лапша. Наши мамы и бабушки, конечно, зачастую это делали из-за нехватки качественных макарон в магазинах, но и у нас сейчас есть резоны взяться за муку и скалку. Лапша — её плюсы и минусы, отличия у разных народов и секреты приготовления — всё это в нашем расследовании недели.
Благодарим наших друзей и партнёров за помощь в организации съёмок:
- Коллектив Клинической больницы № 123 ФНКЦ физико-химической медицины ФМБА России
- Ресторан традиционной русской кухни «Обломов». Классическая русская кухня, как и классическая русская литература, это всегда что-то новое. Особенно если блюда приготовлены по старым рецептам
- Ресторан изысканной китайской кухни «China Dream»
