Один из традиционных для России овощей - редька! Мы думаем, она исконно наша, но оказывается, что во Франции, например, её знают ещё дольше, чем в России и делают из неё порой самые неожиданные вещи. Наше редечное расследование начинаем в Париже!

Благодарим наших друзей и партнёров, оказавших содействие в подготовке этого материала:

  • Сеть медицинских клиник Медси

  • Компанию ATAGO - ведущего японского производителя оптического лабораторного оборудования за предоставление рефрактометра для нашего эксперимента